安全な素材・吟味した豚ヒレ肉を使用した商品です。

恵まれた安全な環境と豊富な水資源を持ち、厳格な飼育管理のもとで育てられた安全なｶﾅﾀﾞ産、チリ産の豚ヒレ肉を使用した商品です。豚の飼育には、上質で豊富な水があることが条件であり、「品質保証プログラム」により、定期的な水質検査を行なっています。

ヒレ肉を丁寧に手切りし、パン粉付けまで全て手作りの商品です。

1枚1枚のヒレカツを美味しくお召し上がり頂く為、心を込め端正に作り上げました。
ヒレ肉特有の柔らかさは、ご家族揃ってお召し上がり頂けるファミリー商品です。また普段から食べて頂ける、お客様にとって超割安・リーズナブル商品です。

特許製品である”オリジナルの生パン粉”を使用しました。

低温長期熟成醗酵を行ない、きめの細かいパンを焼き上げてパン粉を作ります。パンを細かく細断したパン粉は、サクサクの食感と、且つ、口溶けが良く、お口の中に違和感が残らない自社オリジナルのパンの味がするパン粉です。また、パン粉のきめが細かい為、べたつかない油切れの良い商品はとてもジューシーなカツとして高級な丼（ヒレカツ丼）には最高の美味しさを味わえます。
※保存料や酸化防止剤、着色料、加糖類などの添加物は一切使用していないパン粉です。

豚肉の中でロースと並んで一番良質の部位です

良質のたんぱく質を多く含み、血管や血液、筋肉をつくり、しなやかに保ちます。
ビタミンB1が豊富で、疲労回復、イライラを防ぎます。又、鉄分も含んでいる為、貧血防止に効果があり、ビタミンB2やナイアシンが肌をきれいに保ちます。
ヒレ肉は、ロースよりB1・B2がはるかに多く含まれていて、脂肪分がないので低カロリーな商品です。